Cómo freír pastel de Buda con té verde
Recientemente, el pastel de Buda de té verde, como refrigerio tradicional, se ha convertido una vez más en el centro de acalorados debates en Internet. Muchos internautas compartieron su experiencia al hacer pasteles caseros de Buda con té verde en las plataformas sociales, y la discusión sobre el paso clave de "cómo freír" fue particularmente acalorada. Este artículo combinará los temas candentes y el contenido candente en Internet en los últimos 10 días para brindarle un análisis detallado del método de fritura de los pasteles de Buda de té verde y adjuntar datos relevantes.
1. Los pasos para freír pasteles de Buda de té verde
1.preparar materiales: Los principales materiales del pastel de Buda de té verde incluyen harina, té verde en polvo, azúcar blanca, aceite comestible, etc. La siguiente es una lista específica de materiales:
| Materiales | Dosis |
|---|---|
| Harina | 200g |
| té verde en polvo | 20 gramos |
| azúcar blanca | 50g |
| aceite comestible | Cantidad apropiada |
| agua | 100ml |
2.Amasar fideos: Mezclar uniformemente la harina, el té verde en polvo y el azúcar blanca, agregar poco a poco el agua, amasar hasta obtener una masa suave y dejar reposar durante 20 minutos.
3.hacer masa para pastel: Dividir la masa en trozos pequeños y enrollar hasta formar una tortita redonda de unos 3 mm de espesor.
4.frito: Vierta una cantidad adecuada de aceite de cocina en la olla. Cuando la temperatura del aceite suba a unos 160°C, añadir la base del bizcocho y sofreír hasta que ambos lados estén dorados y luego retirar.
2. Técnicas para freír el pastel de Buda con té verde que se discuten acaloradamente en Internet
Según los datos de los temas candentes de los últimos 10 días, las siguientes son las técnicas de fritura que más preocupan a los internautas:
| Habilidades | Atención |
|---|---|
| Control de temperatura del aceite | 85% |
| tiempo de freír | 70% |
| proporción de té verde en polvo | 60% |
| Tiempo de reposo de la masa | 45% |
3. Precauciones al freír pasteles de Buda de té verde
1.Control de temperatura del aceite: Si la temperatura del aceite es demasiado alta, será fácil freír, y si es demasiado baja, el bizcocho de Buda absorberá demasiado aceite. Se recomienda utilizar un termómetro para controlar la temperatura del aceite.
2.tiempo de freír: El tiempo de fritura de cada lado es de aproximadamente 1 a 2 minutos. El tiempo específico debe ajustarse según el grosor de la torta.
3.proporción de té verde en polvo: Demasiado té verde en polvo provocará un sabor amargo, mientras que muy poco té verde en polvo no reflejará el sabor del té verde. Se recomienda mezclar según la proporción anterior.
4.Dejar reposar la masa: Un tiempo de reposo insuficiente provocará una elasticidad insuficiente de la masa y afectará el sabor.
4. Valor nutricional del pastel de Buda con té verde
El pastel de Buda con té verde no solo es delicioso, sino que también tiene cierto valor nutricional. Los siguientes son los contenidos nutricionales por cada 100 gramos de pastel de Buda de té verde:
| Información nutricional | Contenido |
|---|---|
| calor | 320 kilocalorías |
| carbohidratos | 45g |
| proteína | 5 gramos |
| gordo | 12 gramos |
| fibra dietética | 2 gramos |
5. Conclusión
Freír el pastel de Buda con té verde parece sencillo, pero en realidad requiere atención a muchos detalles. A través de los datos estructurados y los pasos detallados de este artículo, creo que podrás dominar fácilmente la técnica de freír pasteles de Buda de té verde. ¡Ven a probar a prepararlo y a disfrutar de este snack tradicional, delicioso y saludable!
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